京都 Cake Days

ミシュラン☆二つ星☆獲得！おめでとうございます！！

2022年10月7日に発売の「ミシュランガイド京都・大阪2023」において、昨年の一つ星から評価を上げて二つ星を獲得されました～パチパチ☆

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京都、四条河原町の高島屋の南隣にある「GOOD NATURE STATION」 2階の「VELROSIER（ベルロオジエ）」でランチ♪

　

～まずは、この場所について～

以前、この場所は高島屋の立体駐車場があった場所でよく利用していました。

しばらく来ないうちにこんなに斬新で興味深い施設になっていたとは！

　

GOOD NATURE STATION とは…

京阪グループが新しく有機野菜を販売する会社を迎えたことで生まれたライフスタイルの考え方『BIOSTYLE（ビオスタイル）』。健康的で美しくクオリティの高い生活を実現し、循環型社会に寄与するライフスタイルや考え方を持った物が集まった施設。2019年12月開業。（※BIO＝有機）

素材としての有機野菜の販売はもちろんのこと、加工食品やお酒、お弁当やパン、デザートやお菓子の販売、レストラン、オリジナルコスメブランドやギャラリー、そしてホテルが入る。

　

この施設には、私の大好きなパティスリーカフェ「RAU」が入っているし、有機野菜も買えたり、体に優しい材料を使ったこだわりのデザートやお菓子を１階マーケットで買ってイートインしたり、ワインをセルフで注いでバー使いしたりで使い勝手が良く、本当によく利用する大好きな施設です♪

　

ランチです。

下に引いた餃子の皮でクルクル巻いて食べます♪

土瓶蒸しのフカヒレが大きな塊でプリプリでテンション上がりました！

蒸しパンがしっとりふわふわ、やわらか～く甘くて美味しかった～

ゴマ団子をスタッフの方が持ってこられる時、ゴマ団子が転がらないようにものすごーーーくゆっくり慎重に歩いてこられる姿に、クスッ！能の舞のすり足さながらでした！

奥に見えるのは中国茶のポット。何度もお湯を注ぎに来てくれるので常に満杯。ティファニーのカップは紙コップを模した面白い形♪

　

平日だったにもかかわらず、この日は満席。

おひとり様の男性、家族連れ、ご夫婦など…

１万円未満のお手ごろな値段設定のコースもあり、ミシュラン二つ星のお味を気軽に体験できるのでオススメです！

VELROSIER