ムラングシャンティ
みなさん、このケーキを知っていますか？
生クリームの存在感がすごい！！上も下もクリームはたった1種類、生クリームだけなんです♪
このたっぷり生クリームを挟んでいるのはメレンゲのお菓子。
生クリームとメレンゲだけのとってもシンプルなケーキです！
パティスリーエスさんでは、なんと！プレーン味とキャラメル味の2種類を楽しめますよ～
メレンゲは空気をたくさん含んだ軽い生地に仕上がっていて、サクッ ホロッと崩れる軽～い食感。
そして断面写真からもわかりますが、ザクザクじゃりじゃりねっとりとしたお砂糖の粒々が見えますか？
普通のサクッ カリッとしたメレンゲのお菓子ではない、食感も楽しめるケーキでした！
ところで、ムラングシャンティってどういう意味かわかりますか？
洋菓子の名前ってフランス語なことが多くて聞き慣れていないと覚えにくいし何のことかさっぱり分からないですよね！
ここで、マメ知識！ムラングシャンティとは…
ムラング＝メレンゲ シャンティ（シャンティクリーム）＝生クリーム
つまり、「メレンゲ生クリーム」という意味なんですよ♪ なるほど～ですよね！
そしてそして！
こちらのケーキは小麦粉を使用していないですよね？（注意！厳密には違うかもしれません）
小麦粉やグルテンがダメな方や、グルテンフリーダイエットをされている方、炭水化物を気にされている方にオススメです♪
ダイエット中の方のチートデイ（好きなものを自由に食べる日）にも！